Restringen extracción de moluscos por marea roja en el Golfo de Nicoya

Senasa restringe la extracción de moluscos bivalvos en el Golfo de Nicoya por marea roja, alertando sobre riesgos a la salud.

El Senasa amplió la zona de restricción para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en el golfo de Nicoya, debido a la presencia de toxinas asociadas con la marea roja.

La medida incluye ostras, mejillones y pianguas extraídos entre Playa Blanca y Punta Curú, así como en la franja costera desde la desembocadura del río Jesús María hasta Punta Morales.

Las autoridades advierten que estas toxinas no alteran el olor, sabor ni apariencia de los moluscos y tampoco se eliminan con la cocción, por lo que su consumo puede representar un riesgo para la salud.

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