El Ministerio de Salud emitió una advertencia sanitaria por la comercialización de varios productos alimenticios, tras detectar incumplimientos a la normativa relacionados con el registro sanitario, el etiquetado y el permiso sanitario de funcionamiento.
Durante inspecciones realizadas por el Área Rectora de Salud de Alajuelita, las autoridades identificaron que el Salchichón Parrillero, Salchichón Carnicero con Chile y Salchichón Criollo, de la marca Embutidos Rodríguez, así como el Chorizo Económico de Embutidos del Este, se comercializaban sin un registro sanitario válido. Además, la Natilla Casera de Distribuidora Rodríguez Astúa S.A. presentaba irregularidades en su registro sanitario.
Según el Ministerio, varios de estos productos utilizan el número de registro sanitario A-CR-19-06143, el cual no corresponde a los alimentos comercializados y, además, se encuentra vencido desde 2024. En el caso de la natilla, se consigna el registro A-CR-25-29456, que tampoco corresponde al producto, lo que incumple la normativa de etiquetado.
