Más de 1.000 kilogramos de carne y 3.000 huevos sin respaldo sanitario fueron decomisados durante un operativo realizado este jueves en el Barrio Chino, en San José, informaron las autoridades.
La intervención fue ejecutada por el Ministerio de Hacienda y el Ministerio de Salud, donde se incautó:
- Pollo
- Pato
- Embutidos
- Huevos
- Y otros productos de origen animal
Según el reporte oficial, los productos eran de procedencia desconocida, no contaban con etiquetado o presentaban etiquetas en otros idiomas.
De acuerdo con las autoridades, esto representa un riesgo para la salud pública y para la producción avícola nacional, ya que su ingreso y comercialización sin controles sanitarios podría facilitar la propagación de enfermedades como la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad.
